甜椒颜色丰富, 有红色，黄色和巧克力等不同的颜色。 甜芭莱姆有极甜的味道, “普通”甜椒的白利糖度值（天然糖含量）为7, 而甜芭莱姆的白利糖度值为9-10, 在各项测试中都显示出甜芭莱姆含有极高的含糖量。
与其他普通甜椒相比, 甜芭莱姆的表皮更薄, 可以减少食用时的消化问题。
How to prepare
洗净辣椒，在中间竖着切一刀, 除去顶端的籽。可以将碎肉或奶酪等放入甜椒中, 再放到烤架/烤箱里。
Buyer's and storage guide
甜椒的表皮应该是坚固，光滑和无暇的。
最好将甜椒放在阴凉处（12°C），而不要放在冰箱里。 甜椒可以在室温中慢慢成熟，将它们存放在冰箱里则会阻碍其成熟的过程。 如果甜椒储存良好，可以保存一周。
Serving
- 这些拥有甜美口感的甜椒特别适合作为零食
- 也可以用于烤面包或汤中
