cultura y viajes
Ayuda a Louise a crear una casita de pan de jengibre de vegetales
En la imagen se muestra mi primer intento de hacer una casa de pan de jengibre. Me llevó dos días, una bolsa llena de caramelos y mucha paciencia el crear esta desequilibrada "obra maestra".
Me caían gotas de sudor mientras me pasaba horas intentando sostenener la delicada armadura junta esperando que el hielo se pegase. Hubo lágrimas cuando una de las paredes se me derrumbó y risas cuando por suerte la estructura finalmente se mantuvo en pie por sí misma y se parecía a algo similar a una casa.
Como se puede ver, usé un mínimo de ocho chupachús diferentes para decorar el techo y las paredes. Pero justo el día de Navidad cuando estabamos probando la casita, mis invitandos me sugirieron el hacerla con otros ingredientes decorativos diferentes. "¿Has probado con cerezas cubiertas de chocolate para la valla?" "¿Cómo quedaría usando tiras de apio unidas con mantequilla de cacahuete en las ventanas?" "Yo una vez espolvoreé virutas de rábano con azúcar para las tejas." "Tienes que probar trocitos de almendras tostadas para los toldos". Pasas, dátiles, zanahoria y manzana fueron algunas ideas más que habían utilizado para dar toques finales. ¿Alguna vez has usado alguno de estos ingredientes para hacer una casa de pan de jengibre? Si alguna vez has probado el zumo de manzana, apio y jengibre, entonces sabrás lo bien que estos sabores combinan, así que estad atentos, porque este es mi próximo reto, construir una casa de pan de jengibre con una selección de ingredientes própios de una ensalada. Me encantaría conocer vuestras sugerencias, por favor, publicarlas a continuación.
Enjoy your salads - Louise
Louise FitzRoy – author of ‘From Paddock to Plate’ and ABC (Australia) radio journalist writes a fortnightly blog for LMS - a journey through the seasons with salad ingredients, old traditions and popular, exotic or unusual vegetables.
