Ingredientes
- 170 gr de salmón sin piel
- ½ aguacate
- 2 cucharadas de crema de queso
- 1 cucharadita de alcaparras
- 12 ramitas de cebollinos
- un pellizco de pimienta de cayena
- 12 pepinos snack
- 1 limón
La palabra francesa para aperitivo 'amuse' significa diversión. Definitivamente tendrás diversión con estos aperitivos de ensalada de salmón, aguacate y pequeños pepinos snack. Ya que son fáciles y rápidos de preparar y es un delicioso plato pequeño para servir.
Preparación
- Corta el salmón y el aguacate en dados muy pequeños y mézclalos con la crema de queso.
- Pica muy finos los cebollinos. Deja algo para el aderezo.
- Mezcla las alcaparras, los cebollinos y la pimienta de cayena con la mezcla del salmón.
- Coloca esto en un vaso y añade 2 pepinos.
- Finaliza con una rodaja fina de limón y algunos cebollinos muy picados.
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