Ingredientes
- 2 manzanas
- 2 tallos de apio, troceados
- 1/2 taza de pasas
- 2 filetes de pechuga de pollo braseada, troceados (2 tazas aprox.)
- 16 hojas de lechuga
Ingredientes del aliño
- 1/4 taza de yogurt griego blanco desnatado
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 cucharada de sal
- 1/8 granos de pimienta negra
Una mezcla deliciosamente equilibrada de las manzanas crujientes, apio, pasas, pechuga de pollo y aderezo a base de yogur griego, servido sobre una cama de lechuga.
Preparación
Cortar la manzana en cuartos; quitar el corazón y trocear.
En un bol mediano mezclar todos los ingredientes excepto la lechuga.
Para servir, poner una cama de lechuga en cada plato y sobre ella la mezcla anterior.
Recomendaciones del autor
Información Nutricional
Calorías: 290
Grasa Total: 9g
Grasa Saturada: 2g
% de Calorías de Grasa: 28%
% de Calorías de Grasa Saturada: 6%
Proteína: 25g
Carbohidratos: 34g
Colesterol: 65mg
Fibra Dietética: 4g
Sodio: 330mg