Ingredientes
- 250g de tomates en ramo tipo cocktail
- 15g de aliño italiano
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva ‘virgen extra’
¿Probaste alguna vez a hacer tus propios tomates secos al 'sol'? Estos tomates secos al horno son fáciles de hacer y tendrás un sorprendente sabor a tomate intenso. Perfecto para añadirlo a tus ensaladas o sencillamente para disfrutarlo como tentempié.
Preparación
Precalienta el horno a 100°C.
Parte los tomates por la mitad con un cuchillo afilado y coloca los tomates con la pulpa hacia arriba en una bandeja horno engrasada.
Mezcla el aliño italiano con el aceite y echa cucharadas del mismo encima de los tomates.
Pon la bandeja en el horno para secar los tomates durante aprox. 3 horas, dejándolos un poco húmedos.
Déjalos enfriar fuera del horno, colócalos en un recipiente de plástico y guárdalos en la nevera hasta que vayas a servirlos.