Ingredientes
- Ensalada mezcla de brotes y lechugas
- 1 naranja
- 3 lonchas de jamón
- queso parmesano
- frutos secos
Ingredientes del aliño
- sal del himalaya
- 2 cda. aceite de oliva virgen extra
- 1 cda. de vinagre balsámico
Autor de esta receta
¿Quién dice que las ensaladas no son para el desayuno? aquí os traigo una muy muy completita, con su fruta llenas de vitaminas, sus proteínas en el jamón y el queso parmesano y sus frutos secos.
Es una combinación fresca y deliciosa para una ensalada. Además, su vinagreta balsámica realza el dulzor de la naranja y combina muy bien con la grasa del parmesano y el jamón.
¡Ya me contaréis! estoy seguro de que os va a gustar :)
Preparación
1. Corta media naranja en gajos por la mitad 2. Pica un puñado de mezcla de frutos secos 3. En un plato pon una base de ensalada variada y naranja 4. Añade escamas de queso parmesano y los frutos secos 5. Coloca unas cuantas lonchas de jamón 6. Añade a un bol 2 cdas de aceite y 1 de vinagre balsámico 7. Pon sal del himalaya, mezcla y añade la vinagreta a la ensalada