La lechuga Batavia es, por sí misma, deliciosa y muy apropiada para ensaladas. Esta ensalada se ofrece en el restaurante Rossio en Delft. ¡Disfrútala!
Preparación
- Pela y corta el apionabo y usa sólo la parte interna
- Ralla el rábano en un tazón y mézclalo con mayonesa y un poco de zumo de limón
- Mezcla unas hojas de lechuga Batavia con el apionabo y la mezcla anterior
- Adorna por encima con los trozos de carne asada, pimienta y sal
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Restaurante Rossio
El Restaurante Rossio en Delft está abierto todo el día. En nuestro restaurante servimos delicioso café fresco, irresistible pay hecho en casa y galletas, sabrosos sándwiches, refrescos, comida sencilla o puedes escoger una lujosa cena. En nuestra cocina del Sur de Europa usamos sólo ingredientes frescos. Los vegetales y el pescado son comprados diariamente y sólo usamos carne de buena calidad.