Ingredientes
- Una lechuga o cualquier mezcla de buena calidad de ensalada de lechuga
Ingredientes del aliño
- 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre
- 6 cucharadas de nata para montar
- 0,5 a 1 cucharada de azúcar
Un buen aliño es crucial para una ensalada sustanciosa. Aquí me gustaría presentarte un aliño que mi abuela me ha pasado que se utiliza en esta sencilla ensalada de lechuga. A los amantes de la ensalada tanto jóvenes como mayores les gustará este aliño. Una ensalada con aliño de la Abuela está buena como plato único o servida con albóndigas o pollo.
Preparación
Aliño: Sencillamente bate el zumo de limón o vinagre con el azúcar y nata hasta que quede ligero. Pon el aliño durante 10 minutos en el frigorífico para dejarlo que espese un poco. La Ensalada: Lava y limpia la lechuga y córtala en trozos pequeños. Echa el aliño en la ensalada. ¡Remueve todo y sírvela!
Recomendaciones del autor
Esta ensalada se hizo utilizando lechuga Salanova, una nueva gama de lechuga de un-corte-y listo.