Ingredientes
- 1 mango, pelado y cortado en cubitos
- 1 pepino, pelado y cortado en cubitos
- 2 cebollas, laminadas
- 2 guindillas amarillas y rojas, troceadas
- 20 gramos de cilantro fresco (o en polvo)
- Zumo de 1 lima
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de azúcar
Esta salsa exótica es muy fácil de hacer.
Preparación
Comienza cortando el mango, el pepino, las cebollas, la guindilla amarilla y roja y un poco de cilantro (en polvo o fresco) en una ensaladera y mézclalo todo.
Exprime el zumo de la lima y echa el vinagre de vino, el azúcar a una batidora y mézclalo todo.
Cuando todo esté bien mezclado, tu salsa estará preparada para ser utilizada.
Esta salsa para ensalada está muy rica servida con pescado o pollo.