Ingredientes
- 15 tomates cherry
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra
- 10 hojas de albahaca
- 40 ml de vinagre de vino tinto
- 1 chalota, picada muy fina
- sal y pimienta
¡Elabora tu mismo este sabrosísimo aliño! Una vinagreta de tomate. Es muy facil de hacer y es perfecto para las ensaladas mediterráneas y para otras muchas más. ¡Pruébalo!
Preparación
Coge una sartén pequeña y fríe los tomates en el aceite de oliva a fuego lento. Cuécelos durante 5 minutos y retíralos del fuego. Déjalos enfriar.
Trocea las hojas de albahaca, añade el vinagre, la sal y la pimienta, luego mézclalo todo en una batidora. Añade las chalotas picadas.