Hozzávalók
- Zöld és piros fejes saláta
- Piros tölgylevelű babyleaf saláta
- Madársaláta
- Szilva vagy mini San Marzano paradicsom
- Gomba (lehet konzervből is)
- Fehér tonhal (konzerv, ha nincs frissen sült)
- Feta sajt
- Tojás
Dressing ingredients
- Extra szűz olívaolaj
- Balzsamecet
- Oregánó
- Só és bors
Ez egy dél-Spanyolországból származó salátakeverék, mediterrán kiegészítőkkel. Élvezzétek a csemegét és gondoljatok az nyaralásra.
Elkészítés
Főzzük meg a tojást, majd mikor keményre főttek, hagyjuk hűlni, míg a többi hozzávalót elkészítjük. A salátákat szedjük leveleire, majd vágjuk össze, mossuk meg és csepegtessük le (ha van salátacentrifugánk, könnyű a dolgunk). Ezek után keverjük össze a leveleket. Vágjuk közepes szeletekre a paradicsomot és vékony szeletekre a gombát, majd tegyük bele a tarka levelekkel teli salátástálba. Kockázzuk fel a tonhalat és a sajtot, majd ezt is tegyük a tálba. A megtisztított főtt tojás kiváló díszítő elemként mutat a salátatálunk tetején.
Dresszing:
Egyszerűen csak jól rázzuk össze a hozzávalókat, majd könnyedén öntsük vele “nyakon” salátánkat közvetlen a felszolgálás előtt. A Földközi tenger ízvilági hangulata garantált.