Hozzávalók
- 1 fejes saláta
- 2 paradicsom
- 100g félkemény sajt (vagy, ha más nincs kéznél: krémsajt)
- 2 főtt tojás
- 2 avokádó
- 8 friss bazsalikom levél
Dressing ingredients
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál dizsoni mustár
- 1 citrom leve
A fejes saláta friss, roppanós, ugyanakkor lágy, kiválóan kombinálható a tenger gyümölcseivel, avokádóval, citrusfélék terméseivel, valamint számos sajttal.
Elkészítés
Tisztítsuk meg, vágjuk csíkokra, esetleg nagyobb darabokra, majd öblítsük át a fejes salátát, majd csepegtessük le és tegyük félre.
Daraboljuk fel a paradicsomokat, a sajtot, a tojást kisebb darabokra. Ezek után felezzük, majd magozzuk ki az avokádót, szabadítsuk meg a héjától, majd a terméshúst kockázzuk fel. Tegyük mindezt össze egy tálba.
Mixeljük össze a citrom levét, az olívaolajt, a mustárt, sózzuk ízlés szerint; majd öntsük rá a kapott dresszinget a feldarabolt hozzávalókra, adjuk hozzá a salátát és laza mozdulattal rázzuk össze.
Tips from the author
Ez a saláta kiváló előétel, melyet egy hatalmas tálban tálalhatunk, oszthatunk meg asztaltársainkkal. Négy vagy több főre.