Hozzávalók
- 1 kis méretű (mag nélküli görögdinnye)
- 1 csokor friss mentalevél
- 1 csokor friss mentalevél
- 10 evőkanál extra szűz olívaolaj
- durva szemcsés tengeri só
Mielőtt beköszöntene a hideg idő, miért ne próbálna ki egy koktélparadicsomból és görögdinnyéből készített ínycsiklandozó finomságot?
A recept Spanyolországból származik, így tükrözi annak gazdag történelmét, amelyre számos kultúra volt hatással, teljesen egyedi konyhaművészetet kialakítva.
Elkészítés
Vágja a görögdinnyét 1,5-2 cm vastag szeletekre.
Távolítsa el a héját (és a magjait), majd vágja a szeleteket egyforma méretű kockákra (kb. 1,5 x1,5 cm).
Vágja ketté a koktélparadicsomokat hosszában.
Helyezze a koktélparadicsomokat és a görögdinnye-kockákat egy nagy tálba, öntsön rájuk olívaolajat és sózza meg tengeri sóval. Óvatosan keverje össze.
Vegyen egy kocka görögdinnyét, helyezzen egy mentalevelet a tetejére, majd tegyen egy fél koktélparadicsomot a mentalevélre, és szúrja fel őket egy koktélpálcikára.
Tips from the author
És már kész is! Nagyon egyszerű, de nyerő kombináció a következő partira.
Related salads chosen by others
