Hozzávalók
- 6 friss spárgahajtás
- 1 Salatrio fejes saláta (három színben) felvágva és megmosva
- 120 g mini mozzarella
- 200 g (felezett) koktélparadicsom
- 1 marék pirított pisztácia
- 1 marék pirított kenyérkocka
Dressing ingredients
- Mustáros kapros öntet
Könnyű saláta a forró kánikulai napokra. Mozzarella, koktélparadicsom, spárga, háromféle Salanova fejes saláta, egy kevés pisztácia, pirított kenyérkockák és a mustáros-kapros öntet. Tökéletesen tálalható és élvezhető, különösen a spárgaszezon idején.
Elkészítés
A spárgahajtásokat körülbelül öt percig gőzölt, majd felvágjuk 2 cm-es darabokra.
Enyhén pirítsuk meg a pisztáciát.
Egy tálban forgassunk mindent össze, és az öntettel leöntve tálaljuk.