Egyszerűen imádok főzni Szeretem a friss hozzávalókat, az ínycsiklandozó illatokat és a kreativitást, amelyet egy teljesen új étel megalkotása igényel. A jóga mellett ez az egyetlen tevékenység, ami megnyugtat!
Heló! Louise FitzRoy vagyok, a From Paddock to Plate szerzője és az ABC (Ausztrália) rádiós újságírója. Tősgyökeres vidéki lány vagyok, és szeretném, ha velem tartana, amikor megbeszéljük a legújabb trendeket, újdonságokat és információkat a friss terménnyel kapcsolatban.
Igyekszem segíteni annak eldöntésében, hogy milyen szezonális hozzávalókat tegyen a salátájába, és megosztok Önnel népszerű, egzotikus és szokatlan zöldségeket használó régi, hagyományos recepteket, amelyeket generációk örökítettek egymásra.
A termelők is megosztják Önökkel tapasztalatukat a zöldségtermesztéssel és betakarítással kapcsolatban, és elmesélik, hogy pontosan hogyan kerül az általuk termesztett zöldség a farmról az asztalunkra.
Figyelemmel kísérheti saláta-blogomat itt, a Salátaimádók oldalon!
