Salute & Bellezza

Un nuovo inizio, sempre più green!

Settembre è un po’ come gennaio, segna l’inizio di un nuovo periodo: comincia la scuola, si torna in ufficio, ripartono le attività sportive, la quotidianità la fa di nuovo da padrone (con i suoi pro e i suoi contro) e le ferie sono un ricordo più o meno lontano.

È di fronte a questo contesto che cominciano a fare capolino tutti quei buoni propositi che avevamo lasciato a giugno dicendo “ci penserò a settembre”. Bene, non sei solo! Noi di Love My Salad vogliamo aiutarti ad avere una vita più green, sana e coinvolgente con pochi semplici passi, attuabili anche nella vita di tutti i giorni.

Pronti? Si parte!

LA DIETA

Alzi la mano chi torna dalle ferie e sente la necessità di ritrovare un equilibrio con il cibo e con le bevande: tutti. Questo non significa dover fare diete detox o iniziare a rinunciare ai piatti golosi: significa, invece, riuscire a rendere gustoso e divertente un pasto equilibrato… e noi di Love My Salad siamo piuttosto abili in questo!

Scegliere frutta e verdura di stagione è il primo passo, infatti, per avere prodotti ricchi di gusto e di nutrienti, che si mantengono anche molto più a lungo: già così la nostra insalata è molto meno noiosa. Poi bisogna saper giocare con gli alimenti, per trasformarli in vere e proprie portate da mangiare – anche in compagnia!

Ecco alcune delle ricette che fanno al caso vostro:

1. La merenda sana dei più piccoli diventa divertente!
2. Dimentica gli aperitivi di schifezze: questa ricetta è chic e anche super sana.
3. La pausa pranzo diventa un’occasione per scoprire piatti nuovi.
4. Non esiste solo il classico minestrone: prova queste idee!
5. E se hai ancora voglia di pizza ma l’hai già mangiata: questa è per te!

 LA SPESA

Frigo vuoto e voglia di gusto, ma anche di “detox”? A settembre è giusto – dopo il relax culinario della pausa estiva – riprendere con le buone abitudini alimentari, in modo da riuscire a ristabilire il proprio equilibrio, non solo fisico: ma anche mentale.

Quindi proviamo a dire addio a supermercati pieni di gente e spese settimanali: prediligi acquisti ai mercati ortofrutticoli, prendendo frutta e verdura direttamente dall’agricoltore. In questo modo puoi acquistare grandi quantità da condividere (come accade con i gruppi d’acquisto) oppure da cucinare e congelare per avere pasti già pronti, veloci e nutrienti durante la settimana.

Non solo: scegliendo prodotti a km zero sarai anche più certo della loro stagionalità e quindi assaporerai gusti più veri e conserverai più a lungo i tuoi ortaggi.

Se vuoi qualche consiglio antispreco per l’autunno, lo trovi qui!

IL MOVIMENTO

Fondamentale per una ripresa serena e in equilibrio è anche il movimento: trova il tempo per fare due passi, che siano per andare al mercato contadino o recarti al lavoro, è davvero importante non chiudersi in casa.

Inoltre, sono molte le verdure che ti aiutano a riprendere le forze dopo la “ginnastica” (sia essa un’ora di palestra o mezz’oretta di camminata con gli amici): prediligi quelle a foglia verde o quelle tutte rosse, sentirai quanti nutrienti!

È anche possibile unire l’utile al dilettevole con un bel picnic: la condivisione del tempo libero e del cibo è un toccasana per la nostra felicità.

Ecco qualche ricetta da non farti scappare se vuoi unire alla camminata in compagnia anche un premio di gusto:

1. Il sandwich dei tuoi sogni
2. Un pane così, non l’hai mai assaggiato
3. Porta i sapori della Sardegna con te
4. Arrotolato è più buono!
5. Muffin: piccole dimensioni, grande gusto!

 Questo è il momento giusto per iniziare un piccolo grande cambiamento e vivere la tua quotidianità in modo più consapevole e green, ma anche sano e pieno di gusto. E quando cerchi ispirazione… ricorda che la trovi sempre nel blog Love My Salad!