Ingredienti
- 1 cespo di lattuga cappuccio
- Alcune tazze piene di cubetti di ghiaccio
- Succo fresco di 1 limone
- 2-3 cucchiai di zucchero (o sciroppo di zucchero)
Questo "frappé di insalata" è decisamente buono e, anche se il nome suona un po´ strano, è una ricetta veramente rinfrescante. Provatela durante una giornata calda, come facciamo noi qui in Indonesia.
Preparazione
Tagliate e lavate le foglie della lattuga, unitele ai cubetti di ghiaccio e tritate il tutto nel mixer, in modo da ottenere un composto uniforme. Aggiungete il succo fresco di limone e lo zucchero e godetevi questa bevanda energetica! Variazione: aggiungete un peperone dolce rosso a fette, per ottenere un sapore diverso e della vitamina C.