Ingredienti
- 100g di cavolo rosso
- 1 arancia
- 1 banana
- 1 mela
- 200 ml di latte di mandorle
- 1 o 2 fettine di arancia per guarnire (opzionali)
Un frullato è una bevanda salutare, solitamente preparata con frutta, latticini e gelato. Gli ingredienti vengono combinati per creare una bevanda deliziosamente cremosa. Ora però preparo più spesso i frullati con le verdure, non solo per l'ottimo gusto, ma anche per la spinta vitaminica istantanea e la fibra aggiunta. E, ultimo ma non meno importante, perché le verdure hanno una buona conservabilità e io ho sempre tanta scorta a casa.
Quando le persone vedono questo frullato, pensano subito a mirtilli e more ... ma non c'è frutta rossa! Il mio ingrediente segreto conferisce a questo frullato vegetariano il suo bellissimo e vibrante colore viola! Inoltre non contiene zuccheri aggiunti, il che lo rende una scelta salutare. La miscelazione lo rende anche leggero e soffice!
Preparazione
- Lavare il cavolo rosso e grattugiarlo
- Metterlo nel frullatore con il latte di mandorle e frullare ad alta velocità.
- Spremere l'arancia e mettere il succo nel frullatore insieme alla polpa (ancora più fibra!).
- Lavare la mela e tagliala a metà. Rimuovere il torsolo e tagliarlo a cubetti. Aggiungere anche quest'ultimo.
- Sbucciare la banana e aggiungerla intera.
- Frullare il tutto ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo, quindi servire.
- Guarnire con una fetta d'arancia se lo si desidera.
- Bere il frullato con una bella cannuccia eco-sostenibile!