Ingredienti
- Un cespo di insalata di buona qualità o mista
Ingredienti per il condimento
- 2 cucchiai di succo di limone o aceto
- 6 cucchiai di panna da montare
- mezzo cucchiaio di zucchero
Autore della ricetta
Il segreto di questa insalata sta nel condimento: mia nonna lo preparava secondo una ricetta che voglio condividere con voi, e lo usava su una semplice insalata di lattuga. L'insalata della nonna piace a tutti! Potete servirla da sola oppure come contorno di un secondo a base di pollo o polpette.
Preparazione
Condimento: Montare semplicemente la panna con il succo di limone/aceto e lo zucchero, finchè non sarà leggera e soffice. Lasciate la crema in freezer per 10 minuti, in modo da renderla più soda. Insalata: Lavate la lattuga e tagliatela. Conditela con la crema e servitela!!
Informazioni aggiuntive
Insalata preparata con la lattuga Salanova, un nuovo tipo di lattuga "un taglio e via"