Ingredienti
- 1 lattuga iceberg
- 220g di pomodorini
- 3 ravanelli
- 4 fette di pancetta
- Formaggio blue
- 4 cucchiai di aceto balsamico
- Olio evo
- Sale e pepe
Lattuga iceberg con pomodorini, ravanelli, blue, pancetta.
Preparazione
Tagliate i pomodorini a metà e i ravanelli a fettine, condite con olio evo, sale e tenetela parte.
Tagliate la lattuga in quattro parti eliminando la parte più dura e mettete in frieezer per 10 minuti.
In una padella fate rosolare la pancetta fino a quando risulterà dorata.
Togliete la lattuga dal freezer e condite con olio, sale e pepe.
Servite con pomodorini, ravanelli, blue a pezzetti e pancetta croccante.
Condite con aceto balsamico e servite subito.
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