Una colazione ricca, sana e nutriente che vi terrà attivi per tutto il giorno.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Condire in un recipiente, dei pezzetti di pane ciabatta con olio, sale e pepe.
- Disporre su una teglia da forno e infornare per circa 10 minuti.
- Friggere la cipolla e i pomodori fino a farli ammorbidire.
- Servire per colazione con uova all'occhio di bue e guarnire con erba cipollina, sale, pepe e olio.