Koken

Erger jij je ook blauw aan dat stomme dekseltje van het champignongbakje? Eerst moeite om hem ervan af te trekken en vervolgens kun je het doosje niet meer fatsoenlijk afsluiten, grrr. Maar wist je dat als je de deksel omdraait, hij weer precies op, of eigenlijk ín het bakje past? Superhandig! Daar is over nagedacht! Net als dat het doosje blauw is. Uit consumentenonderzoek bleek namelijk dat witte champignons in het blauwe bakje het mooist voor de dag komen. 

 

Soms zijn champignons niet helemaal hagelwit en zit er nog wat vuil aan. Niet onder de kraan wassen! Dan zuigen ze water op en worden het net sponsjes. Het vocht wat ze opzuigen geven ze weer af bij het verwarmen in de pan of oven. Dat gaat ten koste van de smaak. Zonde! Beter kun je ze even afboenen met een borsteltje of het puntje van de theedoek.

 

Nog een handige tip: Mooie plakjes maak je supersnel met een eiersnijder! Ligt die ook niet meer alleen voor de plakjes ei in de keukenla.

 

 

En tenslotte hierbij nog een lekker recept van kruidige couscous met zoete aardappel en champignons om al deze lifehacks mee in praktijk te brengen!