Wat ga je zaaien en planten in je moestuin?

De grond is er klaar voor, de dagen worden langer en de temperatuur hoger. Het is tijd om te zaaien en te planten in je moestuin. Maar weet je al welke groente je wanneer gaat telen?  Ofwel, wat vind je interessant en vooral wat vind je lekker om later op te eten?

Vergeten groente
Denk eens na over welke groenten je het komend seizoen zou willen telen. Welke groente vind je echt lekker en ligt niet direct in de winkel. Zijn dit bijvoorbeeld peultjes of rabarber. Of groene asperge, zoete mais, knoflook en aardbeien. Of denk je aan vergeten groente als gele bietjes, aardperen en raapstelen. De truc is dat je probeert het hele seizoen van eind april tot eind oktober verse groenten van je moestuin kunt eten.

Snelle groeiers
De natuur kent seizoenen. Deze seizoenen hebben invloed op wat , wanneer en  hoe een groente  groeit. Nu, in het voorjaar, kunnen we starten met snelgroeiende groente die redelijk tegen kou kunnen. Dit zijn onder meer spinazie en raapstelen. Beide kunnen vanaf half maart in de vollegrond worden gezaaid.

Zaadjes of plantjes
Je kunt ook snelheid winnen door geen zaden maar plantjes te kopen. Bladgroenten als sla, andijvie en rucola zijn prima geschikt om als eerste in het seizoen te planten. Zorg wel voor wat beschutting tegen de soms nog koude wind. En bij eventuele nachtvorst kun je de plantjes afdekken met bijvoorbeeld een grote pot of emmer. Zet deze wel stevig vast.

Leuke tip: Houd je van knoflook, koop dan snel een mooie, grote biologische bol, pel de teentjes los en plant deze op een rechte rij in je moestuin. Met een beetje geluk kun je in augustus per teentje weer een mooie bol knoflook oogsten!

Rondkijken
Krijg je al zin om aan de slag te gaan?  Kijk dan eens rond op internet of tuincentra naar wat je allemaal kunt telen. Of ga eens langs bij een zaadwinkeltje, een hele leuke is Vreeken’s zaden in Dordrecht.