Składniki
- 1 duże, gojżałe awokado
- 1 łyżka startego selera
- 1 ugotowane na twardo jajko
- 1 mała puszka tuńczyka
- ½ cebuli
- ½ cytryny
- 8-10 pokrojone w plasterki czarne oliwki
Składniki dressingu
- 2 łyżeczki majonezu
- sól i pieprz
Wspaniała przystawka, bardzo łatwa do przygotowania. Jestem pewna że będzie wam smakowało moje awokado wypełnione sałatką z tuńczyka, Inma.
Przygotowanie
Odsączyć i wyjąć tuńczyka z puszki. W międzyczasie obrać i pokroić ugotowane na twardo jajko, pokroić cieniutko w plasterki cebulkę. Przeciąć awokado na połowę, wyjąć pestkę, następnie skropić z sokiem z cytryny każdą z połówek.
Następnie wyjąć delikatnie miąższ z awokado, tak aby jego "skorupka" pozostała pusta. Pokroić miąższ na małe kawałki i wymieszać z pozostałymi, uprzednio przygotowanymi skłądnikami. Wymieszać je dodając majonez i odrobinę oliwy z oliwek.
Doprawić do smaku solą i piperzem.
Urzywając łyżki wypełnić "skorupki" awokado sałatką. Gotowe danie udekorować i serwować na talerzu.
Dodatkowe informacje
Ilość zaplanowana na tą sałatkę to pół awokado nna osobę. Ilość składników należy zwiększyć w miarę potrzeby.
Awokado powinno być zawsze skroplone sokiem z cytryny, dzieki temu zachowuje swój kolor!
Jeśli macie czas, radzę wstawić danie na 10 min do lodówki przed podaniem.
To danie powstało we współpracy z Platos Plis Plas. Naszym celem jest pomóc zaoszczędzić Wam czas i wasz wysiłek w kuchni, odkrywając jednocześnie smaki potraw wspólnie z waszą rodziną i przyjaciółmi!
Smacznego!