Świeża pizza pomidorowa

Przygotowanie

Dokładnie poszatkuj cebulę i pokrój pomidorki na małe kawałki. Podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i podsmaż cebulę przez około 3 minuty, aż się zarumieni. Dodaj pokrojone pomidory i zioła, a następnie zagotuj sos, cały czas mieszając. Zakryj rondel i pozostaw sos na wolnym ogniu przez ok. 10 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C (piekarnik z termoobiegiem). Pokrój chlebki „tureckie” poziomo na pół i umieść je na dwóch tacach do pieczenia wnętrzem do góry. Równomiernie rozprowadź świeży sos pomidorowy na czterech połówkach chlebków. Powstałe w ten sposób „pizze” posyp serem i wsuń tace do piekarnika. Piecz pizze przez 8-10 minut, aż się zarumienią. Od razu podawaj do jedzenia.