Składniki
- 500 g pomidorów gałązkowych
- 50 g włoskiej mieszanki ziołowej
- 1 duża cebula
- 300 g mielonych produktów (mięso, kurczak lub warzywa)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Autor przepisu
Przygotowanie
Dokładnie pokrój cebulę i pokrój pomidorki na małe kawałki. Podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i mieszając, podsmaż mielone produkty przez około 4 minuty do zbrązowienia, rozdrabniając większe kawałki. Dodaj pokrojoną cebulę i mieszając, podsmaż ją przez 3 minuty, aż nabierze koloru. Dodaj pokrojone pomidorki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj mieszankę ziołową i 50 ml wody, a następnie ugotuj sos, cały czas mieszając. Zakryj rondel i pozostaw sos na wolnym ogniu przez ok. 10 minut.
Świeży sos pomidorowy można podawać z ugotowanym makaronem własnego wyboru i startym serem.