Składniki
- 250 gramów pomidorków koktajlowych
- 10 gramów przyprawy włoskiej
- 1 1/2 łyżki oleju słonecznikowego
- 75-100 gramów makaronu spaghetti
- 50 gramów grubo startego twardego sera (parmezan, pecorino, mocno dojrzały ser holenderski lub cheddar)
Autor przepisu
Przygotowanie
Zmieszaj w misce przyprawę włoską z olejem słonecznikowym. Pokrój pomidorki koktajlowe na małe kostki i zmieszaj je z przyprawionym olejem. Zagotuj odpowiednią ilość wody i ugotuj makaron spaghetti „al dente” zgodnie z instrukcjami. Zmieszaj połowę startego sera z przyprawionymi pomidorami. Odcedź ugotowany makaron spaghetti i natychmiast zmieszaj go z zimną mieszanką pomidorów. Od razu podaj do jedzenia w głębokim talerzu oraz posyp makaron pozostałym serem.