Składniki
- 3 świeże marchewki
- 1 mango
- 1 pomarańcza
- 1 owoc granatu
Składniki dressingu
- 50 g naturalnego jogurtu
- 1 ząbek czosnku
- pieprz i sól
Autor przepisu
Ta nowa sałatka jest smaczna, zdrowa, kolorowa i łatwo ją przygotować. Słoneczne barwy tej sałatki orzeźwią tak jak napój w letnie dni. Żółte mango przywodzi na myśl kenijskie tropiki. Intensywny rubin owocu granatu przywoła wspomnienie basenu Morza Śródziemnego, Turcji. Subtelna czerwień marchewki nasunie skojarzenie z umiarkowanym klimatem Polski. Kremowy dressing na bazie czosnku to dla sałatki kropka nad i.
Przygotowanie
Pokrój marchewkę i mango na długie cienkie paski i ułóż na talerzu. Pomarańczę obierz ze skórki i pokrój na plasterki. Każdy plaster przekrój na pół. Posyp pomarańcze nasionami granatu. Całość polej dressingiem czosnkowym. Niezwykle łatwo możesz go przygotować. Do jogurtu naturalnego dodaj szczyptę soli i wyciśnij ząbek czosnku. Nic prostszego. Smacznego!
Dodatkowe informacje
Sałatka dla dwojga. Znakomita jako starter.