Składniki
- 2 dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę
- 2 małe ogórki pokrojone w kostkę
- pół cebuli hiszpańskiej pokrojonej w kostkę
- 2 cebule dymki pokrojone w cienkie plasterki
- 1 papryka chilli, z usuniętymi nasionami i pokrojona w cienkie plastry (opcjonalnie)
- 2 łyżki stołowe posiekanej świeżej kolendry
Składniki dressingu
- 3 łyżki stołowe sosu rybnego albo do smaku
- 3 łyżki stołowe świeżego soku z limonki
- 1 łyżka stołowa brązowego cukru
- 1 ząbek czosnku (rozdrobniony)
Trudno uwierzyć, jak łatwo można przygotować tą sałatkę i jak orzeźwiająca jest w smaku.
Przygotowanie
1. W dużej salaterce wymieszaj sos rybny, sok z limonki, czosnek oraz cukier. 2. Pokrój w kostkę pomidory, małe ogórki, cebulę hiszpańską. Cebulę dymkę i paprykę chilli pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć wszystko do salaterki. Dodaj kolendrę. Delikatnie wstrząśnij.
Dodatkowe informacje
Dodatek do dania głównego dla czterech osób.