Składniki
- 4 łodygi selera naciowego Green Factory
- 1 puszka ananasa
- 10 dkg żółtego startego sera
- garść orzechów włoskich
Składniki dressingu
- 100 ml jogurtu
- 2 łyżki majonezu
Autor przepisu
Seler naciowy - zielone łodygi i liście mają mają więcej soli mineralnych niż seler korzeniowy, a olejki eteryczne nadają potrawom charakterystyczny zapach i pikantny smak. To niskokaloryczne warzywo jest nieodzownym elementem atrakcyjnych sałatek czy surówek. Można go również gotować, dusić, zapiekać w beszamelu i smażyć w cieście naleśnikowym. Seler doskonale komponuje się z cebulą, pomidorami, grzybami, porami, a także z mięsem.
Przygotowanie
Selera naciowego myjemy, odcinamy końce łączące gałązki, obieramy i drobno kroimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa, starty na grubych oczkach żółty ser, delikatnie rozdrobnione orzechy włoskie. Majonez łączymy z jogurtem i całość mieszamy.
Dodatkowe informacje
This salad is shared by Green Factory, growers who support love my salad in Poland. This salad will serve 4 people to share. Składniki dla 4 osób.