Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3-4 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 3-4 dal maydonoz
- Limon
- Tuz
- Zeytinyağı
Author of this recipe
En sevilen sebzelerle kolaylıkla hazırlanan müthiş yaz lezzeti !
Hazırlanışı
Patlıcanları,biberleri ve domatesi ayrı ayrı alüminyum folyoya saralım.
Bıçakla bir kaç yerinden delip ocak üstünde közleyelim.Közledikten sonra kabuklarını soyup doğrayalım.
Bir kaba alıp üstüne tuz,limon suyu,doğranmış maydanoz ve zeytinyağı koyup karıştıralım.
Servis tabağına alıp servis edelim.