Інгредієнти
- 2 баклажани нарізати кружечками у 1 см завтовшки
- 4 домашні Помідори нарізати приблизно у 1 см завтовшки
- 2 велика нарізана моцарелла з буйволячого молока приблизно 1 см завтовшки
- Соус песто гарної якості (або свіже листя базиліку)
- Сіль та перець
Ідеальний старт для особливої події або спробуйте цей салат замість бутерброда в обідній час - настільки смачно!
Приготування
1. Посипати баклажани сіллю і збризнути олією, смажити на грилі або барбекю до готовності, покласти баклажан на паперовий рушник.
2. Викладаємо починаючи з помідора, далі баклажан, сир, помідор, баклажан, сир.
5. Полийтевашим улюбленим соусом песто і прикрасьте свіжим листям базиліка.
Поради від автора
Цей рецепт розрахован приблизно на 12 снеків.
Поради: баклажани, смажені на грилі можуть зберігатися, вкриті в холодильнику протягом кількох днів. Тримайте ваші помідори в холодильнику для кращого аромату.