Для легкого кускус салату просто додайте овочі та легку заправку.
Приготування
- Приготувати кускус відповідно до інструкцій на пакуванні. Перекласти кускус у велику миску і розпушіть вилкою. Доведіть до смаку зі свіжими травами.
- Наріжте перець невеликими шматочками.
- Очистіть авокадо і нарізати кубиками.
- Нарізати помідори черрі навпіл.
- Вирізати огірок тонкими скибочками.
- Нарізати Саланову (нагадаємо, що цей салат нарізається одним рухом спеціального ножа і ви одразу отримуєте безліч однакових листочків)
- Приготуйте заправку, змішати сік і цедру лайму та лимонний сік і цедру з оливковою олією.
- Додати кускус у велику миску, перемішати з овочами і каперсами. Додайте листя Саланови при подачі і полити заправкою.