Кожні 3 місяці, якщо гарна погода, моя дружина і я їдемо до Риму, щоб взяти участь у важливій зустрічі для любителів собак. Це хороша можливість, щоб наші дорогі друзі зібралися разом за одним столом, побалакати про собак і куштувати страви, приготовані нами. Для цих зустрічей кожен з нас готує деякі продукти, які ми приносимо на великій шведський стіл. Моя дружина і я зазвичай готуємо цей "успішний" салат.
Приготування
Приготувати рис "аль денте". Натерти кабачки на тертці з великими дірками. Нарізати помідори на невеликі шматочки. Вимийте і висушіть каперси, дрібно розтерти їх з базиліком і петрушкою. Змішайте все разом і полийте оливковою олією.