Інгредієнти
- 8 середніх грибів (ніжку видалити)
- 2 скибочки бекону гриль
- 2 цибулі-шалот дрібно нарізані
- 2 або 3 великих жмені свіжого салату
- 8-12 кубиків сиру фета
- жменя свіжої петрушки
Інгредієнти для соусу
- карамелізований бальзамічний оцет
- Свіжовичавлений лимонний сік (1/2 лимона)
Це творчий салат з розплавленим Фета, беконом і цибулею-шалот, може бути поданий в якості основного прийому їжі або, як перше блюдо.
Приготування
Злегка очистіть щіткою гриби і видаліть стебла.
Змішайте бекон і цибулю-шалот та помістіть в гриби.
Помістіть один або два кубики сиру фета поверх і поставте в попередньо нагріту духовку при 180 "С і випікати близько 8-10 хвилин.
У той час як гриби в духовці, поєднайте листя салату зі свіжовичавленим лимонним соком і помістіть їх на тарілку
Безпосередньо перед подачею, розмістити запечені гриби на салат і збризнути бальзамічним оцтом і закінчити страву посипавши свіжою петрушкою
Поради від автора
На 2 порції