Інгредієнти
- 100гр шинки
- 1 диня (помаранчевої м'якотті дині)
- 1 апельсин (розібрати на часточки та очистити від плівки)
- 120гр салатного листя (мікс салатного листя)
Інгредієнти для соусу
- оливкова олія Extra virgin
Гарний салат, який поєднує в собі смак солодкої дині, солоної шинки і кисло-солодких помарнцей. Подається на подушці зі свіжого листя салату
Приготування
Приготування: Розріжте диню навпіл і очистіть її. Видаліть насіння і розріжте диню на приблизно 16 шматочків. Роздкладіть салат на плоску тарілку. Поверх покладіть диню і скибочки шинки. Полийте оливковою олією. Помістіть часточки апельсину на верхню частину салату і закінчити приготування посипавши свіжомеленим перцем.
Поради від автора
Порада: смак дині краще всього при кімнатній температурі. Цей салат для 4 людей,підійде як перше блюдо. Насолоджуйтесь: Від Mercato в Daylesford, Вікторія, Австралія