Легкий і корисний салат з селери в поєднанні з пікатним та солоним смаком форелі
Приготування
Нарізати селеру тонкими скибочками і змішати з цибулею шалот, м`ятою, петрушкою, оливковою олією та білим винним оцтом. Приправити сіллю та перцем. Підсмажити скибочки хліба у духовці при 180 градусах, 10 хвилин (до золотистого кольору). Розділіть хліб, салат і шматочки форелі на 4 тарілки, Прикрасити гілочкою м'яти або петрушки і скропити оливковою олією.