Інгредієнти
- 60гр цвітної капусти
- 1 x 100гр салату
- 1 x листя м'яти
- 40гр підсмаженого мигдалю
Інгредієнти для соусу
- 1 ст.л. тахіні
- 4 ст.л. натурального йогурту
- Сіль за смаком
Продегустуйте цей салат з різними смаками і текстурою
Приготування
Нарізати кольорову капусту в 1/2 см завтовшки скибочками і бланшувати в киплячій воді протягом 4 хвилин, або до готовності. Щоб зробити соус, змішайте тахині і йогурт. Приправити сіллю за смаком. Покладіть листя салату з цвітною капустою на тарілку. Поверх полити соусом, потім посипати м'ятою та мигдалем.