Інгредієнти
- 4 шматочка хліба для тостів
- 30 г вершкового масла
- Салат ромен (1 великий або 2 маленьких)
- 50 грам свіжо натертого пармезану
Інгредієнти для соусу
- 1 зубчик часнику
- 200 грам вершкового майонезу
- 50 грам збитих вершків
- 1-2 ст. л. свіжо натертого пармезану
- 1 ст. л. білого винного оцту
- Сіль
- Мелений перець
Один з найпопулярніших салатів в США
Приготування
- Крутони: наріжте хліб кубиками. Нагрійте масло в сковорідці та обсмажте хліб до рівномірної золотої скоринки. Викладіть крутони на тарілку і залиште їх охолонути до кімнатної температури.
- Поріжте часник. Змішайте майонез і вершки в маленькій мисочці. Додайте часник, пармезан, оцет, сіль і перець та перемішайте.
- Промийте листя салату і дайте йому добре висохнути, потім поріжте його на невеликі шматочки.
- Викладіть салат в салатницю та обережно перемішайте з заправкою. Зверху прикрасьте пармезаном і крутонами.
Схожі рецепти, обрані іншими
Закоханий у фенхель
Average 3 of 5 stars
Гострий салат з локшини з морквою, огірком і коріандром
Average 3 of 5 stars