Інгредієнти
- 4 чашки броколі - розрізати на суцвіття
- 2 чашки нарізаної капусти броколі
- 1 чашка червоної цибулі
- ¾ склянки бекону, близько 7 скибочок (індичка, свинина або бекон)
- 1 чашка смаженого очищеного мигдалю
- 1 чашка сушеної журавлини
Інгредієнти для соусу
- 1 чашка майонезу
- ½ чашки коричневого цукру
- 2 ст.л. білого оцту
Цей чудовий салат з броколі точно здивує вас. Прекрасна комбінація посилюється цибулею, сушеною журавлиною і смаженими горіхами.
Приготування
Заправка: Збийте інгредієнти разом у мисці. Тримайте охолодженим.
Дуже легко бланшуйте суцвіття брокколі в киплячій воді (близько однієї хвилини). Видалити з окропу і негайно промити холодною водою брокколі, щоб зупинити процес приготування їжі. Охолонути. У великій мисці змішати брокколі (нашинковану капусту, без суцвіть), червоний лук, бекон, мигдаль і журавлину. Додати охолоджені суцвіття брокколі. Додайте соус до страви. Може готуватися заздалегідь. Тримайте охолодженим.