Інгредієнти
- 8 солодких загострених перців (Sweet Palermo)
- 1 пакет козячого сиру
Інгредієнти для соусу
- 6 ст.л. меду
- 2 ст.л. оливкової олії
- 2 ст.л. чилі олії
- морська сіль, перець
- петрушка
Солодкий загострений перець та пряний козячий сир чудово поєднуються разом.
Приготування
- Нагрійте духовку до 200 °C.
- Помийте солодкий перець, відріжте верхню частину та розріжте навпіл. Видаліть насіння, наріжте на шматочки та покладіть у посуд для запікання.
- Розкришити козячий сир над перцем. Збризніть чилі олією та посоліть.
- Запікайте десь 15-ть хвилин
- Подавайте із свіжою петрушкою та чіабатою, багетом або пітою.