Інгредієнти
- 200гр червоного маслянистого салату
- 200гр зеленого дуболистного салату
- 1 козиний сир
- скибочки шинки
- Мед для тостів
- жменя свіжих трав
- Свіжий хліб (світлий, товсті скибочки для смаження у духовці)
Інгредієнти для соусу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка винного оцту
- нарізана петрушка
- нарізаний часник
- Сіль та перець
Простий, збалансований і смачний салат з Провансу Франції!
Приготування
Змішати всі інгредієнти для салату з теплим козиним сиром: Розігріти духовку до 210 ° C (гриль)
Помістіть скибочки хліба країни на папір для випічки. Змастіть хліб медом (тільки місце де буде лежати сир)
Наріжте козиний сир скибочками і помістіть на мед. Злегка посипте травами
Збризніть оливковою олією
Випікати близько 10 хвилин
Покладіть салат, кедрові горіхи і шинку на тарілку, посипте приправою для салату, потім додайте скибочки хліба з теплим козячим сиром з духовки.
Поради від автора
Цей салат був представлений Марією у Франції. Вона використовувала Мед акацієвий з французьких Альп, і свіжі прованські трави зі свого саду (орегано / розмарину, отримуючи чудовий аромат "Провансаль" від салату.
На 4 персони