Італійський салат з пармезаном та соусом сідр

Цей прекрасний салат із заправкою з пармезану мабуть сьогодні мій улюблений салат. Моя сестра навчила мене його готувати, вона жила багато років в Італії, і я тренувалася готувати цей салат багато багато разів. 

Я люблю його, тому що, крім того, що він смачний і барвистий, його дуже легко приготувати, і він повнийпоживнихречовин і вітамінів. Його оригінальний і спеціальний соус надає йому особливого і незвичайного смаку.

Спробуйте приготувати його, так як це займе дуже мало часу, і ви будете здивовані.

Приготування

1. Зварити два яйця (7-10 хвилин). Охолодити, очистити і відділити білки від жовтків.
2. Наріжте яйце кубиками і відкладіть в сторону.
3. Помити і нарізати огірок слайсами (залишити шкірку на огірку), нарізати томати черрі на половинки.
4. Приготувати заправку перемішавши у блендері усі інгридієнти разом крім пармезану.
5. Коли перемішаються всі інгридієнти додати пармезан і добре перемішати ложкою.
6. Розкласти суміш зелені на тарілці або в мисці і рівномірно розподілити решту інгридієнтів, включно нарізані оливки.
7. Збризніть салат заправкою, посипати сухариками поверх та подавати.

Поради від автора

Пропозиції:

 -Я готувала яйця трохи менше однієї хвилини у мікрохвильовій печі. Тисніть тут, якщо вам цікаво, як їх готувати.

 - Ми використовували сухарики, які купили в супермаркеті, то ж вони були готові для використання. Ви можете зробити свої власні домашні сухарики: нарізати черствий хліб кубиками та обсмажити в олії на сковороді.