Приготування

4 поради для швидкого приготування простої страви з овочами

Ви також відчуваєте це? Ви хочете корисно пообідати або повечеряти, але не знаєте як це зробити. Вам до вподоби фаст-фуд? Або ви хочете протистояти цій спокусі і перейти на корисну домашню їжу з великою кількістю овочів, що швидко готується? Все це потрібно спланувати. Ось кілька порад! 

Залишки їжі

Приготуйте достатньо на один день і у вас залишиться на інший. Вчорашні боби або броколі можуть стати основними інгредієнтами страви на сьогодні. Морква, цвітна капуста або буряк також підійдуть для залишків і можуть легко стати салатом як зараз, так і смачним перекусом на роботі. Зваріть макарони, рис, кускус або кіноа і додайте шматочки курки (це те саме куряче філе, якого вчора було занадто багато), оливки, кедрові горішки і, наприклад, сир фета. 

Духовка

Ну як можна не любити запечені овочі. Наріжте улюблені овочі на великі шматки і покладіть їх у духовку. Додайте для смаку зубчик часнику і деякі спеції, такі як кмин, паприка, збризніть оливковою олією. Тоді дозвольте духовці зробити свою справу. Ви навіть можете спекти або посмажити шматок м'яса або риби одночасно.

Ще один вихід

Зручним варіантом для швидкого, смачного і здорового харчування є роли. Тут ви також можете використати залишки овочів. Спробуйте змішати їх з банкою кукурудзи або квасолі. Подавайте з крем-фрешем або вершковим сиром, додайте жменю подрібненого листя салату айсберг та свіжі нарізані помідори. З’їжте зараз, або заберіть на роботу на обід.

Трохи себе і трохи….

Цей варіант найпростіший! У холодильнику в супермаркеті ви знайдете чудовий вибір страв і салатів. Просто додайте до обраного салату варені яйця, тунець або фрукти, такі як персики або ананаси. Прикрасьте подрібненими горіхами і насолоджуйтесь своїм салатом без зайвих зусиль. Місія виконана!