Інгредієнти
- 1 склянка тертої червоної капусти
- 1 склянка тертої білокачанної капусти
- 1 чашка тертої моркви
- листя зеленого дуболистного салату
- 1 огірок нарізаний
- 4 яйця зварених вкруту, порізані на четвертинки
- чорні оливки/маслини
- 1 цикорій
- 2 -3 помідори нарізані
Інгредієнти для соусу
- 1/4 стакану оливкової олії
- 2 ст.л. білого винного оцту
- 1 маленький зубчик часнику
- сіль та перець
Ця страва має безліч кольору і смаку. Ідеально підходить для літнього обіду з друзями.
Приготування
Починаючи викладати з шару салату на окремі великі тарілки, просто покладіть всі інші інгредієнти на тарілку і зверху прикрасьте кількома чорними оливками і листям цикорію. Безпосередньо перед подачею полити соусом зверху. Соус: У блендері, змішайте компоненти заправки протягом 10 секунд Щоб бути більш традиційним, цей салат можна подавати з відвареною картоплею, з ложкою сметани. Інші варіанти: додати скибочки шинки, мариновану цибулю або корнішони.
Поради від автора
На 4 порції