Інгредієнти
- 1 зелений салат (круглий)
- 1 червона цибуля (нарізати півкільцями)
- 1 огірок нарізаний
- ½ пучка зеленої цибулі (20 гр нарізана дрібно)
- 1 пучок петрушки (20 гр дрібно покришена)
- 100гр м'якого козиного сиру
Інгредієнти для соусу
- Винний оцет
- Оливкова олія першого віджиму
Прекрасний, як для легкого обіду або як гарнір до м’яса чи риби. Цей салат можна легко адаптувати на свій смак, використовуючи різні види сиру або додаванням кедрових горіхів, або смажене насіння гарбуза.
Приготування
- Відокремте листя салату, промийте, висушіть, тапорвіть великі листи на більш дрібні шматки.
Помістіть листя салату, червоний лук, огірок, зелену цибулю і петрушку в миску.
Розкришіть козячий сир на салат.
Змішати салат с винним оцтом та оливковою олією
Поради від автора