Інгредієнти
- 100 гр суміші зеленого салату (шпинат, руккола, салат лоло-роса)
- 2 мандарини
- 4 горіха
- 30 гр родзинок
- 8 черрі томатів
Інгредієнти для соусу
- 2 ст.л. апельсинового соусу (оливкова олія та апельсиновий сік)
- 1/2 ст.л. бальзамічного оцту
- 1 ст.л. джему з манго
- Сіль
Я люблю їсти салат майже кожен день, а взимку я використовую мандарини майже в усіх моїх салатах. Це мій улюблений салат з мандарин і смачних помідорів черрі, з супер смачною заправкою.Апельсинову заправку ви можете легко приготувати самі з оливкової олії, апельсинового соку і лимону. Я сподіваюся, вам сподобається, тому що крім того, що цей салат дуже барвистий, він дуже корисний і супер смачний :)
Приготування
- Спочатку приготувати заправку: перемішайте разом 2 ст.л. апельсинового соусу, бальзамічний оцет, джем з манго і сіль
- Відокремте скибочки мандарину одну від одною і кожну розріжте навпіл
- Наріжте помідори черрі на половинки
- Поєднатйе усі інгридієнти з заправкою, перемішайте, та насолоджуйтесь!
Поради від автора
Зима найкраща пора року для вживання апельсинів і мандаринів. Ми повинні вживати багато вітаміну С, щоб запобігти застуді та грипу, і покращити нашу імунну систему, тому я хотів би включати перець і апельсин (які містять багато вітаміну С) якомога частіше в мої рецепти. Це також відноситься і до моїх салатів.