Інгредієнти
- 600 гр кавуна
- 300 гр тунця
- 2 апельсина
Інгредієнти для соусу
- 4 гілочки м'яти, зняти листки і нарізати
- 70 мл оливкової олії першого віджиму
- 20 мл лимонного соку
Тропічний салат с тунцем-гриль, кавуном та апельсинами
Приготування
- Полити трохи оливковою олією тунця і обсмажити на грилі протягом 30 секунд (можна використовувати сковорідку-гриль). Тунець повинен залишатися красивим і червоним посередині.Залишити для охолодження.
Розріжте кавун на скибочки.
Очистіть апельсини. Вирізати білі сегменти з апельсинів, так щоб ви використовували тільки плоть апельсину.
У невеликій мисці змішати оливкову олію, дрібно нарізану м'яту і лимонний сік.
Нарізати тунця слайсами і розкласти по тарілкам, разом з іншими інгредієнтами.
Полити заправкою і приправити за смаком перцем і сіллю.
Прикрасити трохи м'ятою.