Інгредієнти
- 300 гр рукколи
- 2 апельсини
- 2 яблука
- 40 гр волоських горіхів
- 20 гр тертого сиру пармезан
Інгредієнти для соусу
- 8 ст.л. лимонного соку
- 6 ст.л. оливкової олії
- Цукор, сіль і мелений перець
Освіжаючий початок вечері.
Приготування
Вимийте і висушіть рукколу. Очистіть апельсини і наріжте слайсами, наріжте яблука кубиками або також слайсами, але тонкими.
Змішайте лимонний сік з сіллю, перцем і щіпкою цукру та оливковою олією. Та полийте поверх інгридієнтів салату. Розкладіть салат по тарілкам і посипте горіхами та тертим сиром пармезан.
Поради від автора
На 4 персони