Nước sốt cổ điển phong cách châu Á

Món sốt châu Á này rất hợp với nhiều loại nguyên liệu của món salad. Nó mang hơi thở Châu Á vào mọi món ăn.

Preparation

Cạo vỏ sả và cắt thành từng miếng nhỏ.

Trộn sả với nước cốt chanh, nước mắm và đường nâu.

Cắt ớt theo chiều dọc đến độ mỏng mong muốn hoặc cắt thành khối nhỏ.

Thêm ớt vào nước sốt.

Thêm một ít hạt điều hoặc đậu phộng nghiền trước khi ăn.

Tips from the author

Thay vì hạt điều, hãy thêm đậu phộng nghiền. Nếu bạn muốn nó bớt cay nồng thì hãy giảm bớt lượng gừng tươi và ớt nhé!